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     食品铝箔袋一般用来包装肉类制品、鱼干、水产品制品、豆沙、调料等的保香、保质、保味、保色.食品铝箔袋的结构一般可分为外层、中间层、内层、粘合层等来区分:

　　外层材料通常选用机械强度好、耐热、印刷性能好、光学性能好的材料。

　　中间层材料他通常是用于加强复合结构的某一性能,如阻隔性、遮光性、保香性、强度等材料。

　　内层材料较为关键的作用是封合性,内层结构直接接触内装物,因此要求无 毒、无味,耐水,耐油。

　　食品铝箔袋能保护食物不宜腐烂、健康、安 全、卫生、易携带。

　　一、食品铝箔袋质量的鉴别方法

　　1、检查封口强度。食品真空包装袋要达到真空状态，封口处的检查是重中之重。将双手伸入包装袋内，平均用力向相反方向撕裂。撕裂是封口处即使发生变形也不会分层脱落，视为封口强度高。

　　2、渗漏性检测。将着色剂添加到真看空食品包装袋内，然后封口。将食品真空包装袋水平放在滤纸上，五六分钟之后查看滤纸是否变色看，然后将包装袋反过来再次测试。

　　3、观察食品真空包装袋的外观。优 质的食品真空包装袋在外型上没有明显擦划痕迹，有没有针 孔漏气，主要的是检查封口处是否合格。

　　二、食品铝箔袋在制作中的温度要求

　　1、升温阶段

　　在保证PE拉伸膜坯不受蒸气影响的前提下,升温时间应当尽量缩短，只要连续均匀地向养护室内送入蒸气1 ~ 1.5小时即可。

　　2、铝箔袋恒温阶段

　　恒温阶段是坯体发生水化和水热合成而使强度增长的重要阶段。随着恒温时间的延长，水化物越聚越多,强度增长也越来越快。但恒温达到一定时间后,强度增长开始变慢。不同原料配比,不同生产工艺,所生产出来的加气块坯，都有一一个与其相对应的较佳恒温时间。